합정グルメ：マブジャ生三枚肉店 合井駅店

In der Nähe der Hapjeong-Station befindet sich das Mabuja-Restaurant (마부자 생삼겹살집)dort war ich vor kurzem.
Ich bin aufgrund der Gerüchte über den köstlichen eingelegten Rettich (묵은지) hingegangen.

In Hapjeong ist es wohl ziemlich berühmt, oder?

Als ich einem Bekannten davon erzählte, wusste er sofort Bescheid, also muss es ein beliebtes Restaurant sein... dachte ich mir ㅎㅎ

Dann werde ich mit einer detaillierten Rezension beginnen!

Restaurantvorstellung

• Öffnungszeiten: 11:00 Uhr - 23:00 Uhr (sonntags geschlossen)
• Telefonnummer: 02-338-0788
• Besonderheiten: Das Fleisch wird direkt gegrillt / Es wird Sojabohnenpulver (콩가루) gegeben
• Hinweis: Es kann zu Wartezeiten kommen

Speisekarte und Preise

• Gegrillter Schweinebauch (inländisch, 180g) 16000 Won
• Halsfleisch (inländisch, 180g) 16000 Won
• Kalte Nudeln 6000 Won
• Mischnudeln 7000 Won
• Gebratener Reis 3000 Won
• Reis 1000 Won
• Zusätzliche Fermentierte Sojabohnenpaste (된장찌개): 1000 Won (standardmäßig wird 1 Stück serviert)
• Soju 5000 Won
• Bier 5000 Won
• Cheongha 6000 Won
• Bokbunja 13000 Won
• Getränke 2000 Won
  
  

*Das Mitbringen von externen Speisen ist verboten

Geschmack

Wir waren zu zweit und bestellten zunächst zwei Portionen Schweinebauch und eine Portion Halsfleisch.

Der Schweinebauch war viel leckerer, also bestellten wir noch mehr davon.

Der eingelegte Rettich war auch lecker, aber

das Fleisch großzügig in Sojabohnenpulver zu tunken und dann die Sojabohnensprossen (콩나물) daraufzulegen war wirklich köstlich!

Das Sojabohnensprossen-Dressing war perfekt. Keine Sorge, es ist nicht scharf!

(Mein Begleiter stimmte mir voll und ganz zu!!)

Deshalb haben wir sowohl die Sojabohnensprossen als auch das Sojabohnenpulver nachgefüllt und gegessen ㅎㅎ

Um diesen Geschmack zu genießen, haben wir viel Fleisch gegessen und keinen gebratenen Reis bestellt!

Wartezeit
Ich kam an einem Wochentag um 17:40 Uhr an und es gab außer uns noch 3 Gruppen.

Als die Arbeitszeit um 18:00 Uhr begann, kamen langsam Leute herein, und es war schnell voll, so dass es zu Wartezeiten kam!

Wer wochentags hingeht, sollte die Wartezeit zur Arbeitszeit berücksichtigen.

Da man bei Fleisch schwer auf Alkohol verzichten kann, ist es wohl nicht einfach, schnell einen Platz zu bekommen.

Positive Aspekte

1. Da das Fleisch direkt gegrillt wurde, konnten wir uns unterhalten, während es gegrillt wurde, und es war bequem und lecker.

Es war auch nicht aufdringlich, da sie beschäftigt waren und nichts sagten, während sie grillten.

Es war weder verbrannt noch roh, sondern wirklich perfekt!

(Ich habe keinen gebratenen Reis gegessen, aber ich habe gehört, dass der gebratene Reis auch direkt gebraten wird.)

2. Wenn man den Deckel des Stuhls öffnet, kann man Kleidung und Gepäck verstauen, so dass die Kleidung nicht so stark nach Grillfleisch riecht.

Es gibt auch Lufterfrischer (페브리즈).

3. Die Beilagen wurden auch in Körben herumgetragen und nachgefüllt. Die Mitarbeiter waren auch freundlich, was ich gut fand. Auch wenn viele Gäste da waren und sie an andere Tische gingen, kamen sie schnell wieder und grillten alles.

4. Ich habe gesehen, wie andere Tische geräumt wurden, und sogar die Stühle wurden abgewischt. Das habe ich noch nie gesehen, also dachte ich, es wäre sehr sauber. Als ich aufstand, waren auch viele Ölspritzer auf dem Stuhl. Ich war beeindruckt von der Detailgenauigkeit.

Zusätzliche Informationen

1. Es ist eine Filiale, die Zero Pay akzeptiert.

Es kann sich jedoch jederzeit ändern, daher empfehle ich Ihnen, dies im Voraus zu überprüfen!

2. Das Restaurant ist groß, daher ist es wohl auch für Gruppenessen geeignet. Reservieren Sie im Voraus!

Ich empfehle Ihnen, es sich anzusehen, wenn Sie die Gelegenheit haben!

Ich würde auch zu 10000 % wiederkommen.

Standort: https://maps.app.goo.gl/2iAecpiKYU9YrzhX7

Es ist etwa 5 Minuten vom Ausgang 8 der Hapjeong-Station entfernt!

Auf der Karte kann es verwirrend sein, ob es sich um einen Untergeschossbereich handelt, aber es befindet sich nicht im Untergeschoss, sondern im Erdgeschoss des Geschäftsgebäudes.

Wenn Sie in der Nähe sind, werden Sie den Geruch des gegrillten Fleisches sofort bemerken ㅎㅎ