Restaurante em Hapjeong: Mabuja Saengsamgyeopsal Hapjeong

Localizado perto da estação de Hapjeong Mabuja Saengsamgyeopsal (Restaurante de Costela de Porco Fresca)Fui lá outro dia.
Ouvi dizer que o kimchi envelhecido é delicioso, então fui lá.

Dizem que é um lugar bastante famoso em Hapjeong, não é?

Contei a um amigo que tinha ido lá, e ele soube imediatamente. Então, deve ser mesmo um lugar popular... hehe

Então, vamos começar com uma avaliação detalhada!

Apresentação do Restaurante

• Horário de funcionamento: 11h às 23h (fechado aos domingos)
• Telefone: 02-338-0788
• Características especiais: grelham a carne na sua frente / fornecem pó de soja
• Atenção: pode haver fila de espera

Cardápio e Preços

• Costela de porco fresca (nacional 180g) 16000 won
• Carne de pescoço (nacional 180g) 16000 won
• Macarrão frio com caldo 6000 won
• Macarrão frio picante 7000 won
• Arroz frito 3000 won
• Arroz branco 1000 won
• Caldo de soja adicional 1000 won (um já é servido como cortesia).
• Soju 5000 won
• Cerveja 5000 won
• Cheongha 6000 won
• Bokbunja 13000 won
• Refrigerante 2000 won
  
  

*É proibida a entrada de alimentos de fora.

Sabor

Como éramos duas pessoas, primeiro pedimos duas porções de costela de porco e uma de carne de pescoço.

A costela de porco era muito mais saborosa, então pedimos mais.

O kimchi envelhecido estava delicioso,

Mas mergulhar a carne generosamente no pó de soja e comer com os brotos de feijão foi realmente delicioso!

O tempero dos brotos de feijão estava perfeito. Não é picante, então não se preocupe!

(Meu amigo também concordou totalmente!)

Então, nós pedimos refill dos brotos de feijão e do pó de soja hehe

Para aproveitar bem esse sabor, comemos bastante carne e não pedimos arroz frito!

Fila de espera
Cheguei por volta das 17h40, em um dia de semana, e havia três mesas incluindo a nossa.

Quando o horário de saída do trabalho das 18h chegou, as pessoas começaram a chegar e logo ficou lotado, com fila de espera!

Quem for em um dia de semana, considere a fila de espera no horário de saída do trabalho.

Como é difícil dispensar bebidas alcoólicas com carne, provavelmente não será fácil encontrar uma mesa livre logo.

Pontos positivos

1. Como eles grelham a carne, pudemos conversar e comer tranquilamente, sem nos preocupar com o preparo.

Eles estavam ocupados, mas como grelham a carne, não nos abordaram, então não foi incômodo.

Nada ficou queimado e nada ficou cru, estava perfeito!

(Não pedimos arroz frito, mas ouvi dizer que eles também preparam na sua frente.)

2. A tampa da cadeira pode ser aberta para guardar roupas e pertences, evitando que o cheiro de carne impregne nas roupas.

Eles também disponibilizam um aromatizador de ambiente na saída.

3. Eles trazem as verduras em uma cesta e fazem o refill. Os funcionários também são bem atenciosos. Mesmo com muitos clientes, eles grelham a carne na nossa mesa e, mesmo indo para outras mesas, voltam rapidamente para terminar de grelhar.

4. Observei que eles limpam até as cadeiras após a saída dos clientes. Nunca tinha visto isso antes, o que me deixou com a impressão de que o lugar é limpo. Quando eu estava saindo, vi que minha cadeira estava bem suja de gordura. Fiquei impressionado com a atenção aos detalhes.

Informações adicionais

1. Aceita pagamentos via Zeropay.

No entanto, isso pode mudar a qualquer momento, por isso recomendo que você confirme antes de ir!

2. Como o restaurante é grande, acho que também é possível fazer um jantar de grupo. Faça uma reserva com antecedência!

Recomendo que você vá lá se tiver a oportunidade!

Eu mesmo voltaria 10000%.

Localização: https://maps.app.goo.gl/2iAecpiKYU9YrzhX7

A 5 minutos da saída 8 da estação Hapjeong!

No mapa, pode parecer que é um porão, mas fica no térreo do prédio comercial.

Você sentirá o cheiro da carne assim que se aproximar hehe